Wissenswertes: Es gibt weltweit über 800 Salbei-Arten. Der Muskateller-Salbei kommt von Südwest-Europa bis nach Zentralasien vor.

Diese Aromapflanze gedeiht zweijährig und ihre rosa bis zartlila farbenen Lippenblüten verströmen einen wunderbaren, intensiven würzig-süßen Duft. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis Mitte August und locken viele Insekten an. Die großen, etwas rauen Blätter dagegen besitzen ein leicht herbes Aroma.

Die stattlichen Pflanzen erreichen eine Höhe von 70-150 cm.

Die großen Blätter des Muskateller-Salbeis sind fein-herb und können traditionell in Teig ausgebacken werden. Die Blüten werden getrocknet und eignen sich für Duftsträuße und Dessert-Dekorationen.

Heimisch ist der attraktive Salbei in Südwesteuropa und das Ausbreitungsgebiet erstreckt sich bis Zentralasien.

Der Muskateller-Salbei liebt helle bis sonnige Standorte und benötigt mäßige Wassergaben.

Der Sonnenverwöhnte Salbei gedeiht zweijährig und sollte den Winter über frostfrei im Haus oder Wintergarten verbringen.

Sie können die Samen ab März im Haus vorziehen und die Jungpflanzen Mitte April im Abstand von 50 cm ins Freie setzen. Oder Sie streuen das Saatgut Anfang Mai direkt im Freiland aus. Die Erde sollte durchlässig und etwas kalkhaltig sein.

Wissenswertes: Tropen-Feeling in knalligen Purpurfarben !  So wirkt diese  violette, einjährige Pflanze, die in allen Teilen von den Blüten, den Blättern und den Stielen in Purple-Farbtönen erscheint. Im Gegensatz zum normalen Fuchsschwanz-Amarant bildet diese Art aufrecht stehende Blüten aus, die bis spät in den Herbst hinein zu sehen sind. Die dunkelrot bis purpurviolett Blüten sind auch als Schnittblume beliebt und bei diesem Garten-Amarant handelt es sich nicht um eine Hybrid-Pflanze.

Ursprünglich stammt der Amarant aus Südamerika und wurde dort schon vor einigen Tausend Jahren als Kulturgewächs angebaut. 

Schon Mitte des 15-Jahrhunderts gelangte Amarant nach Europa, geriet in Vergessenheit und erlebt heute wieder einen wahren Boom. Seine Rückkehr ist jeden Sommer in immer mehr Gärten zu bewundern.

Die Pflanze wird 120-150 cm hoch und ist eine ideale Strukturpflanze für jedes Gartenbeet und auch im Kübel kommt sie voll zur Geltung. Bereits nach 2-3 Monaten ist sie ausgewachsen.

Auch die Anzucht ist ausgesprochen einfach. Sie können die Samen von Februar bis April vorziehen und dann im Mai ins Freie stellen bzw. pflanzen. Oder aber Sie ziehen die Pflanzen im Winter im Warmen bei 15-20° C in Töpfen an, stellen sie an einen hellen Platz und bringen sie als kräftige Jungpflanzen im Mai nach draußen.

Die Aussaat kann auf feuchtem Vlies oder Haushaltstuch erfolgen und dann in Erde weitergehen. 3 Wochen nach Austrieb können Sie die Sämlinge pikieren / umpflanzen.

Wissenswertes:  Die anspruchslose Feige ist schon seit über 5000 Jahren im Mittelmeerraum und  in Vorderasien bekannt. Schon in der Bibel findet das Feigenblatt  eine Rolle ? und zwar als Lendenschurz, als der Frau und dem Mann nach dem Genuss von Früchten die Augen aufgingen und sie erkannten das sie nackt waren.

Heute ist der Feigenbaum nicht nur eine wertvolle Kulturpflanze, sondern wird als robuste Kübelpflanze geschätzt. Es ist übrigens die einzige von über 1000 Ficus-Arten, deren Blätter geteilt  bzw. handförmig gelappt  wachsen.

Feigenbäume können in der Natur durchaus eine Höhe von 10-12 m erreichen, doch in der Regel lässt man sie strauchförmig wachsen und stutzt sie gegebenenfalls. Auch zu groß gewordene Exemplare dürfen kräftig zurück geschnitten werden. Das Feigenbaumholz ist weich und wird in südlichen Ländern gerne für Drechselarbeiten benutzt.

Feigen lieben im Sommer warme und sonnige Standorte und verlangen aufgrund ihrer dichten Belaubung viel Wasser, wobei Staunässe vermieden werden sollte. Der Feigenbaum wirft im Herbst das Laub ab und kann so auch dunkel überwintern. In dieser Phase kaum noch wässern und bei etwa 10° C halten.

Feigenbäume sind robust und vertragen schon früh Temperaturen bis 0° C.
Die Kälteresistenz ist allerdings Sortenabhängig ? nicht alle Feigen vertragen Frost. Diese Sorte schafft Temperaturstürze bis -12° C. und wird am besten überdacht vor Regen und Schnee platziert.

Die Anzucht aus Samen ist langwieriger als über die Stecklingsvermehrung - macht dafür aber viel Spaß und Sie sehen die Pflanze von klein auf wachsen.Früchte sind allerdings erst mal nicht zu erwarten...leider

Das Saatgut stammt aus dem Osten von Andalusien und Bergen des Nationalparks der Sierra Nevada in Spanien.

Wissenswertes: Diese uralte, herrlich duftende Pflanze stammt aus den Felshängen in Küstennähe und kann sehr alt werden. Auch im Topf erreicht der Rosmarin eine beachtliche Größe und wächst als verholzender und verzweigter Strauch. Übersetzt bedeutet der Name "Tau des Meeres". Ihm bekommt also Luftfeuchtigkeit sehr gut. Rosmarin ist das beliebteste Gewürz der Mittelmeerküche.

Die Sorte "Provence" zeichnet sich durch intensives Aroma und einen sehr robusten Wuchs aus. Die Blüten erscheinen in einem kräftigen Blau. Die Sorte soll bis - 10°C winterhart sein

Anwendung: Verwendung finden die Rosmarin-Nadeln besonders bei Kartoffeln. Bei gegrilltem Fisch oder Fleisch ist frischer Rosmarin fast unverzichtbar. Die kräftige Würze passt auch zu Suppen, Käse und zu vielen Gerichten des gesamten Mittelmeerraumes. Rosmarin-Tee zum Beispiel regt den Kreislauf an. Die Ernte der frischen Blättchen beziehungsweise Zweigspitzen kann jederzeit vorgenommen werden.

Die Sorte "Provence" ist bedingt winterhart (bis -10°C). Es ist aber nur dann möglich wenn der Standort geschützt (Abdeckung hilft zusätzlich) und zugfrei ist. Die Pflanze darf keine"nassen Füsse" bekommen, da sonst eine langsame Fäulnis beginnt. Deutlich einfacher und sicherer ist eine Überwinterung im Haus an einem hellen und kühlen Platz. Wenig wässern. Im Frühling dann umtopfen und etwas schneiden.

Bei einer Anzuchttemperatur von 16°-20°C gelingt die Anzucht in etwa 2-3 Wochen. Nach dieser relativ langen Keimdauer wachsen die Pflänzchen aber rasch weiter. Bis Mai sollten die Samen im Haus ausgesät werden. Ab Mai dürfen die Sämlinge dann ins Freie gestellt werden.Als Substrat eignet sich Kräutererde, humoser durchlässiger Boden und auch lehmige Erde. Im Sommer reichlich wässern und alle 2 Wochen etwas düngen.

Wissenswertes: Eine kleine Zierpflanze mit wunderbaren leuchtendgelben Blüten, die sogar auf der Fensterbank Platz findet. Die schönen, fast federartigen und wie wippend aussehenden Blüten vermitteln den Eindruck als würden die Blüten tanzen - daher auch der Name "Tanzender Ingwer" . Die Blütephase liegt in den Sommermonaten.

Die mehrjährige, rhizombildende Staude wird gerade einmal 40-50 cm hoch und bildet 30 cm lange lanzettförmige Blätter aus.

Die Heimat des pflegeleichten Ingwergewächses ist der Himalaya bis hin nach Mynamar und Thailand. Dort wird sie im Englischen "Dancing Girl Ginger" genannt.

Der Standort sollte eher halbschattig sein und der Boden kann aus Einheitserde bestehen. In den Sommermonaten gleichmäßig feucht halten und dabei aber Staunässe vermeiden. Die Kultur ist genau wie die Anzucht einfach.

Die Samen können über Nacht in raumwarmen Wasser vorquellen und anschließend in Aussaaterde gesetzt werden. Die Zugabe von Perliten erhöht die Keimquote und verhindert zudem ein Verschimmeln wenn die Erde doch mal zu nass gehalten wird. Bei 18°-25° C keimt das Saatgut bereits nach 2-3 Wochen.
Zum Winter hin zieht sich die Pflanze ein, das heißt, der oberirdische Teil verwelkt und dann sollte die Erde nur noch sporadisch feucht gehalten werden - so das das unterirdische Rhizom nicht austrocknet. Auch wenn der Topf weitgehend trocken ist, treibt der "Tanzende Ingwer" im Frühjahr wieder aus und mit jedem Jahr erscheinen mehr Blütenrispen.

Linkes Foto:Etfoto/Shotshop.com

Wissenswertes: Eukalyptus - Arten sehen mit ihren vielen attraktiven Blüten immer recht exotisch aus und sie wurden vor 400 Jahren vom Hölländer W. Janstoon entdeckt. Diese Bezeichnung `Neuhölländer` für die schönen Kübelpflanzen aus Australien ist aber schon fast wieder in Vergessenheit geraten.

75% der Vegetation Australiens besteht aus Eukalyptus-Arten - sie sind anpassungsfähig, vertragen Hitze, sind Wind unempfindlich und häufig auch winterhart.

Der Pink Iron Bark, der in Australien auch `Pink Mugga` genannt wird, kommt dort überwiegend in New South Wales und Queensland vor. In der Jugend sind seine Blätter eher oval und werden später lanzettförmig sowie leicht gebogen. Vom Sommer bis Herbst bilden sich viele Dolden, an denen in Büscheln 3-7 pinkfarbene Blüten sitzen. In der Natur wächst dieser eher kleine Eukalyptus  bis zu einer Höhe von 12 m heran. Bei Kübelhaltung lässt er sich natürlich beliebig stutzen. Begehrt ist er besonders aufgrund des ätherischen Öles.

Eukalyptus-Sträucher und Bäume besitzen anfällige Wurzeln. Bei einer Höhe von etwa 50 cm sollte die Pflanze in ihren endgültigen Topf gepflanzt werden. Haben sich die Wurzeln im Topf erst mal kreisförmig ausgebreitet überlebt die Pflanze späteres Umtopfen nur sehr selten. 

Den Eukalyptus sollten Sie viel und im Sommer sogar sehr viel wässern. Achten Sie dabei auf kalkfreies Wasser. Um Staunässe zu vermeiden, ist eine Drainage aus Tongranulat auf dem Topfboden ideal. Düngen Sie vorsichtig - es reicht aus, wenn die Pflanze von April bis September alle 4 Wochen mit Kübelpflanzendünger versorgt wird. Der Pink Iron Bark kann nach Bedarf zurückgeschnitten oder ausgelichtet werden, wenn er Ihnen zu groß erscheint. Die Wurzeln dürfen nicht geschnitten werden.

Für eine schnellere Keimung sollten Sie die Samentüte zunächst für 14 Tage in den Kühlschrank legen. Streuen Sie die Samen anschließend auf feuchte Anzuchterde und bedecken Sie das Saatgut nur dünn mit der Erde. Bei 20° C erfolgt die Keimung oft nach 2 bis 3 Wochen. Die Aussaat ist ganzjährig möglich. Eine Vermehrung über Stecklinge ist möglich, gelingt aber selten.

Für eine problemlose Überwinterung ist ein heller Standort wichtig. Optimal sind Temperaturen von 5° - 12° C und eine ausreichende Belüftung.

Ältere Pflanzen vertragen dann auch Frost.