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Paprika und Chili

Paprika oder lateinisch Capsicum gehört zu den Nachtschattengewächsen. Es handelt sich um sehr interessante, geschmacklich vielfältige und äußerst vitaminreiche Früchte,die in vielen verschiedenen Größen, Formen, Farben und in sehr unterschiedlicher Schärfe vorkommen. Deshalb hat die Paprika auch unterschiedliche Namen. Die milden werden landläufig als Gemüsepaprika bezeichnet, die schärferen als Chili, Peperoni, Peroncini oder Pfefferoni. Chilis sind im allgemeinen recht scharf. 

Welche Chili Samen eignen sich besonders zum Hobby-Anbau?

Das ist in erster Linie eine Frage des persönlichen Geschmackes und hängt davon ab, was man mit den Chilichoten anfangen möchte. Es gibt Sorten, die sich sehr gut trocknen lassen, andere legt man besser ein oder verarbeitet sie zu Relish und Chutnney. Mancher Hobbygärtner zieht Chilipflanzen vorallem wegen ihres Aussehens und als Farbtupfer auf der Terasse oder dem Balkon

Chillis wachsen immer mehrjährig! Die botanische Bezeichnung "annuum" steht zwar für einjährig, dies gilt aber nur bei Freilandhaltung und Frost. In der Wohnung gedeihen die Pflanzen viele Jahre hervorragend.

Achtung: Paprika und Chilli zählen zu den Nachtschattengewächsen.
Die Pflanzenteile sind giftig. Aber natürlich nicht die reifen Früchte!

PA - California WonderArt.-Nr.: 13550

 
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Gemüsepaprika - `California Wonder` / 20 Samen

( Capsicum annum )


Eine alte Gemüsepaprika / Besonders Aromatisch und Süß  !


Wissenswertes : Die Sorte `California Wonder` ist pflegeleicht - schnell reifend - Freiland geeignet - und bildet große, recht süße Blockpaprika aus. Diese reifen von grün nach rot ab, besitzen nur eine dünne, glänzende Schale und sind perfekt dickfleischig.Daher eignen sie sich bestens für den Direktverzehr, sowohl grün als auch rot.Excellent auch im Salat, gegrillt und frittiert Natürlich sind sie auch gefüllt ein Genuss. Der besondere Clou ist daraus eine Marmelade/Konfitüre herzustellen, da die Früchte einen fruchtig-süßen Geschmack besitzen.

An warmen Standorten im Freiland ( an einer Mauer / Wand ) oder im Gewächshaus fällt der Ertrag meist deutlich höher aus. Als Pflanze ist sie eher hoch wachsend und kräftig.

Geben Sie den jungen Pflanzen bereits Anfang Mai geeigneten Dünger. Spezieller Tomaten- und Paprikadünger besitzt eine Langzeitwirkung und lässt sich gut in die nährstoffreiche Erde einarbeiten. Der Standort sollte hell bis sonnig und warm sein. Je mehr Sonneneinstrahlung die Pflanzen bekommen, desto besser gedeihen sie - ideal sind 5 Stunden Sonne pro Tag, was hier aber schwer fallen dürfte. Wässern Sie reichlich und die Wassertemperatur sollte nicht unter 14° c liegen. Nachts sollte die Temperatur nicht unter 8° C fallen. Paprikapflanzen sehen immer ordentlich aus und werden noch schöner, wenn sich die Früchte im Spätsommer/Frühherbst von grün nach rot hin verfärben oder auch in gelber oder dunkelvioletter Farbe den Balkon oder die Terrasse schmücken. Dann erfolgt die Ernte und Sie können diese  Art vielseitig, aber vorsichtig verwenden. Guten Appetit - falls möglich !

Vor der Aussaat die Erde anfeuchten, Samen darauf streuen, ganz dünn bedecken und leicht andrücken. Bei 20° C keimen die Samen nach 8-15 Tagen.Sie können das Saatgut auch nur auf die Erde drücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Nach 2-3 Wochen lassen sich die jungen Pflanzen pikieren ( vereinzeln ) und ab Mai dürfen sie auch ins Freiland.

Die Keimqoute liegt etwa bei 85 % und nimmt nur langsam ab

Achtung: Paprika und Chilli zählen zu den Nachtschattengewächsen. Die Pflanzenteile sind giftig.            Aber natürlich nicht die reifen Früchte! 

Foto Links: hecos/Shotshop.com

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PA - Topepo RossoArt.-Nr.: 13549

 
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Tomatenpaprika - `Topepo Rosso` / 20 Samen

( Capsicum annum var. arossum )


Historische Italienische Tomatenpaprika / Schmackhaft und Fruchtig-süß !


Wissenswertes : Diese ausgesprochen leckere Paprikasorte zählt zu den geerbten bzw. wiederbelebten Sorten von robusten und kräftigen Pflanzen. Die alte italienische `Topepo Rosso`überzeugt mit runden 5-7 cm kleinen und Blutroten Früchten, die dickfleischig sind und von grün nach rot abreifen. Dafür benötigen sie etwas länger als die meisten Sorten und zwar 120-160 Tage. Da heißt es dann früh mit der Aussaat zu beginnen um im August ernten zu können. Die Pflanze bildet eine Unzahl von Früchten aus, die an kurzen Stielen sitzen und es wirkt, als würden diese direkt am Stamm wachsen. Optisch ähneln die Paprikafrüchte sehr einer Tomate und eignen sich perfekt zum Füllen, da die vielen Kerne nur im oberen Bereich sitzen und sich daher leicht entfernen lassen. Auch gegrillt oder sogar kandiert sind sie ein Genuss.Und natürlich lassen sich die Paprika auch roh sofort verzehren oder landen im sommerlichen Salat.

Geben Sie den jungen Pflanzen bereits Anfang Mai geeigneten Dünger. Spezieller Tomaten- und Paprikadünger besitzt eine Langzeitwirkung und lässt sich gut in die nährstoffreiche Erde einarbeiten. Der Standort sollte hell bis sonnig und warm sein. Je mehr Sonneneinstrahlung die Pflanzen bekommen, desto besser gedeihen sie - ideal sind 5 Stunden Sonne pro Tag, was hier aber schwer fallen dürfte. Wässern Sie reichlich und die Wassertemperatur sollte nicht unter 14° c liegen. Nachts sollte die Temperatur nicht unter 8° C fallen. Paprikapflanzen sehen immer ordentlich aus und werden noch schöner, wenn sich die Früchte im Spätsommer/Frühherbst von grün nach rot hin verfärben oder auch in gelber oder dunkelvioletter Farbe den Balkon oder die Terrasse schmücken. Dann erfolgt die Ernte und Sie können diese  Art vielseitig, aber vorsichtig verwenden. Guten Appetit - falls möglich !

Vor der Aussaat die Erde anfeuchten, Samen darauf streuen, ganz dünn bedecken und leicht andrücken. Bei 20° C keimen die Samen nach 7-20 Tagen.Sie können das Saatgut auch nur auf die Erde drücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Nach 2-3 Wochen lassen sich die jungen pflanzen pikiere ( vereinzeln ) und ab Mai dürfen sie auch ins Freiland.

Die Keimqoute liegt etwa bei 82 % und nimmt nur langsam ab

Achtung: Paprika und Chilli zählen zu den Nachtschattengewächsen. Die Pflanzenteile sind giftig.            Aber natürlich nicht die reifen Früchte! 

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PA - Trinidad Moruga ScorpionArt.-Nr.: 13548

 
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Chili -`Trinidad Moruga Scorpion` / 10 Samen

( Capsicum chinense )


Die fast schärfste Chili der Welt - "Höllen-Höllen scharf" - oder - Man muss nicht unbedingt alles probieren !


Wissenswertes : Der Trindad Scorpion zählt zu den Top 10 der scharfen Früchtchen und ist der zweit-schärfste Chili weltweit. Er besitzt den Schärfegrad 10 oder 1,5 Millionen Scoville. Dabei ist scharf noch stark untertrieben und dennoch gilt diese Sorte als schmackhaft und lecker und dient unter anderem für die Herstellung von Chilisaucen - Chiliöl oder auch in Eintöpfen.

Diese einfach zu ziehende Sorte aus der Karibik bildet kleine Lampion-artige Früchte mit einer Spitze aus. Die Größe entspricht etwa der eines Golfballs. Die Pflanze wachsen buschig und dicht. Sie erreichen eine Höhe von 70 - 90 cm. Die Schoten der des Trinidad Scorpion benötigen 90-110 Tage. Sie reifen von grün nach rot ab und können dann abgeerntet werden.Ein durchgehender Standort in der Wohnung ist auch möglich. Bei der Ernte und der Verarbeitung ist Vorsicht geboten ! Sie sollten immer Handschuhe bei der Ernte tragen, da das in den Früchten enthaltende Capsaicin zu starken Hautreizungen führen kann und sogar Latex-Handschuhe zerstören.

Geben Sie den jungen Pflanzen bereits Anfang Mai geeigneten Dünger. Spezieller Tomaten- und Paprikadünger besitzt eine Langzeitwirkung und lässt sich gut in die nährstoffreiche Erde einarbeiten. Der Standort sollte hell bis sonnig und warm sein. Je mehr Sonneneinstrahlung die Pflanzen bekommen, desto besser gedeihen sie - ideal sind 5 Stunden Sonne pro Tag, was hier aber schwer fallen dürfte. Wässern Sie reichlich und die Wassertemperatur sollte nicht unter 14° c liegen. Nachts sollte die Temperatur nicht unter 12°C fallen. Chilipflanzen sehen immer ordentlich aus und werden noch schöner, wenn sich die Früchte im Spätsommer/Frühherbst von grün nach rot hin verfärben oder auch in gelber oder dunkelvioletter Farbe den Balkon oder die Terrasse schmücken. Dann erfolgt die Ernte und Sie können diese  Art vielseitig, aber vorsichtig verwenden. Guten Appetit - falls möglich !

Eine Überwinterung ist bei 15° C möglich.

Vor der Aussaat die Erde anfeuchten, Samen darauf streuen, ganz dünn bedecken und leicht andrücken. Bei 20°-26° C keimen die Samen nach 8-14 Tagen.Sie können das Saatgut auch nur auf die Erde drücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. 

Die Keimqoute liegt etwa bei 90 % und nimmt nur sehr langsam ab

Achtung: Paprika und Chilli zählen zu den Nachtschattengewächsen. Die Pflanzenteile sind giftig.            Aber natürlich nicht die reifen Früchte! 

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Erscheinungsdatum: 5.2. 2020

Nach Erscheinen finden Sie diesen Artikel in der Rubrik - Raritäten - Paprika und Chili



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PA-Chili-Red RocketArt.-Nr.: 13530

 
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Chili Red Rocket / 10 Samen


( Capsicum annum )


Die rote Chili-Rakete !


Wissenswertes : Diese einfach zu ziehende Sorte bildet purpurrote Schoten in einer Länge zwischen 12-15 cm aus. Der Geschmack ist feurig scharf. Die Schoten der Roten Rakete benötigen 60-65 Tage, bis sie grün sind und insgesamt 80-85 Tage bis sie zum vollen Rot abgereift geerntet werden können.

Die Chilischoten lassen sich hervorragend trocknen und schmecken bei einem Schärfegrad von 7 doch recht feurig. Ideale Verwendung finden sie in Eintöpfen oder für Chili - Öl.

Vor der Aussaat die Erde anfeuchten, Samen darauf streuen, ganz dünn bedecken und leicht andrücken. Bei 20°-26°C keimen die Samen nach 8-14 Tagen. 

Geben Sie den jungen Pflanzen bereits Anfang Mai geeigneten Dünger. Spezieller Tomaten- und Paprikadünger besitzt eine Langzeitwirkung und lässt sich gut in die Erde einarbeiten. Der Standort sollte hell bis sonnig und warm sein. Wässern Sie reichlich. Nachts sollte die Temperatur nicht unter 16°C fallen. 

Paprikapflanzen sehen immer ordentlich aus und werden noch schöner, wenn sich die Früchte im Spätsommer/Frühherbst von grün nach rot hin verfärben oder auch in gelber oder dunkelvioletter Farbe den Balkon oder die Terrasse schmücken. Dann erfolgt die Ernte und Sie können dieses gesunde Gemüse auf vielfältige Art verwenden.Guten Appetit ! 

Achtung: Paprika und Chilli zählen zu den Nachtschattengewächsen. Die Pflanzenteile sind giftig.            Aber natürlich nicht die reifen Früchte! 




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PA - Türkischer GewürzpaprikaArt.-Nr.: 13513

 
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Türkischer Gewürzpaprika / 10 Samen

                                                                                    

( Capsicum annum )


Schärfe in reinster Form !


 

Sortenbeschreibung: Die Früchte dieser Sorte können frisch gegessen, aber auch getrocknet zu Paprikapulver verarbeitet werden. Es ist sehr scharf. Schärfegrad 6. Die Früchte sind dünnschalig und leuchtend rot. Kräftige und ertragreiche Sorte.

Vor der Aussaat die Erde anfeuchten, Samen darauf streuen, ganz dünn bedecken und leicht andrücken. Bei 20°-26°C keimen die Samen nach 8-14 Tagen.

Geben Sie den jungen Pflanzen bereits Anfang Mai geeigneten Dünger. Spezieller Tomaten- und Paprikadünger besitzt eine Langzeitwirkung und lässt sich gut in die Erde einarbeiten. Der Standort sollte hell bis sonnig und warm sein. Wässern Sie reichlich. Nachts sollte die Temperatur nicht unter 16°C fallen. 

Paprikapflanzen sehen immer ordentlich aus und werden noch schöner, wenn sich die Früchte im Spätsommer/Frühherbst von grün nach rot hin verfärben oder auch in gelber oder dunkelvioletter Farbe den Balkon oder die Terrasse schmücken. Dann erfolgt die Ernte und Sie können dieses gesunde Gemüse auf vielfältige Art verwenden.Guten Appetit ! 

Achtung: Paprika und Chilli zählen zu den Nachtschattengewächsen.
Die Pflanzenteile sind giftig. Aber natürlich nicht die reifen Früchte! 



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PA-Chili - Suave OrangeArt.-Nr.: 13537

 
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Chili - Suave Orange / 10 Samen

                                                                                    

( Capsicum chinense )


Ein Chili mit fruchtigem Aroma u. geringer Schärfe !


 

Sortenbeschreibung: Bei dieser Habanero - Chili handelt es sich um eine Topf - oder Freilandpflanze, die streng aufrecht wächst, kräftig ist und sich sehr leicht kultivieren lässt.

Entgegen den anderen Habanero - Sorten werden die leuchtend gold-orangenen Früchte etwas größer und stark gerippt.Die Schoten sind nach 70 Tagen grün und reifen innerhalb von 90 Tagen dann orange ab. Die Früchte können frisch oder auch getrocknet verwendet werden.

Bei der Topfkultur genügt ein Gefäß mit ca. 15-20 cm Durchmesser. Sie können das Pflanzgefäß aber natürlich auch größer auswählen. 18 - 25 cm sind genau so gut möglich.

Die Schoten der Habanero-Suave Orange besitzen eine eher geringe Schärfe, sind fruchtig im Aroma und eigentlich recht mild.

Bei der mehrjährigen Chili ist eine Ernte oft ganzjährig möglich.

Die Pflanze kann im Sommer draußen stehen und wird im Winter bei Kälte einfach reingeholt. Sie liebt helle bis vollsonnige Standorte und nur mäßige Wassergaben.



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PA - Chili - Hot Paper LanternArt.-Nr.: 13538

 
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Chili - Hot Paper Lantern / 10 Samen

                                                                                    

( Capsicum chinense )


Einer der sehr scharfen Habanero-Chili !


 

Sortenbeschreibung: Bei dieser Habanero - Chili handelt es sich um eine Topfpflanze oder Freilandpflanze, die schlank aufrecht wächst, kräftig ist und sich einfach kultivieren lässt.

Entgegen den anderen Habanero - Sorten werden die leuchtend roten Früchte etwas größer. Zudem besitzen sie eine längliche Form und sind 5-7 cm groß.Die Schoten sind nach 70 Tagen limonengrün und reifen innerhalb von 90 Tagen dann rot ab. Die Früchte können frisch oder auch getrocknet verwendet werden.

Bei der Topfkultur genügt ein Gefäß mit ca. 15-20 cm Durchmesser. Sie können das Pflanzgefäß aber natürlich auch größer auswählen. 18 - 25 cm sind genau so gut möglich.

Auf der Schärfescala nach Scorville liegt die Sorte ´Hot Paper Latern`  bei den sehr scharfen Chili.

Bei der mehrjährigen Chili ist eine Ernte oft ganzjährig möglich.

Die Pflanze kann im Sommer draußen stehen und wird im Winter bei Kälte einfach reingeholt. Sie liebt helle bis vollsonnige Standorte und nur mäßige Wassergaben.



Preis: 3.95 EUR
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PA - Topfchili Black Pearl F1Art.-Nr.: 13534

 
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Topfchili - Black Pearl F1 / 7 Samen

                                                                                    

( Capsicum chinense )


Der Vegetable Award Winner !   Außergewöhnlich !


Sortenbeschreibung: Bei dieser Chili-Hybride , die schon einige Preise abgeräumt hat, handelt es sich um eine Topfpflanze, die mit 50-60 cm Höhe schön klein und kompakt wächst und somit für jeden noch so kleinen Balkon geeignet ist.

Und das ganz außergewöhnliche an ihr sind die violett-schwarzen Laubblätter und die runden, 2-3 cm großen dunkelvioletten Früchte. Sie leuchten wie glänzende schwarze Perlen und reifen von dunkelviolett nach rot ab.
Eine Farbenpracht, die auch auf die Blüten im Frühsommer zutrifft. Diese erscheinen in einem zarten pink-violett Ton.

Bei der Topfkultur genügt ein Gefäß mit ca. 12 cm Durchmesser. Sie können das Pflanzgefäß aber natürlich auch größer auswählen. 18 -25 cm sind genau so gut möglich.

Auf der Schärfescala nach Scorville liegt die Sorte ´Black Pearl` bei 20.000-30.000, was einem Schärfegrad von 7-8 entspricht und eher noch zu den angenehm milden Sorten zählt.

Bei der mehrjährigen Topf-Chili ist eine Ernte ganzjährig möglich.

Die Pflanze kann im Sommer draußen stehen und wird im Winter bei Kälte einfach reingeholt. Sie liebt helle bis vollsonnige Standorte und nur mäßige Wassergaben.

Topfchili Black Pearl F1

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PA-Chilli Habanero OrangeArt.-Nr.: 13517

 
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Habanero Orange / 10 Samen


(Capsicum chinense)


 
Chilli / Pepperoni 


Sortenbeschreibung: Die Chili Habanero Orange stammt aus der Karibik und bildet superscharfe kleine, laternenförmige Früchte aus, die sich von grün über gelb bis hin ins leuchtende Orange verfärben. Sie besitzen ein besonderes Aroma und werden sogar oft roh gegessen. Bis zur Ernte vergehen circa 3 bis 3,5 Monate und die Pflanze erreicht dabei eine Höhe von 70 bis 100 cm.
Preis: 3.75 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.25 EUR
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0,375 Euro / Korn
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PA-JalapenoArt.-Nr.: 13507

 
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Jalapeno / 10 Samen


(Capsicum annum)


 
Chilli / Pepperoni


Sortenbeschreibung: Die Jalapeno können frisch oder gegrillt und mit grobem Salz bestreut gegessen werden. Ihre angenehme Schärfe (Schärfegrad 2,5-4) und der fruchtige Geschmack zeichnen sie aus. Die dunkelgrünen Früchte verwandeln sich langsam in ein sattes Rot. Die Schoten sind 7-8 cm lang und bis zu 4 cm breit. Einfach zum Reinbeißen.
Preis: 3.75 EUR
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