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Gemuesespezialitaeten


Viele der fremdländischen und exotischen Gemüsearten haben den Weg nach Europa erst sehr spät gefunden. Sie existierten höchstens als Zierpflanzen oder als Sonderlinge der Pflanzenwelt in Botanischen Gärten. Ab dem 17. Jahrhundert kamen dann die ersten Weltreisenden Gemüse wie die Tomate oder die Aubergine in Südeuropa an. Auch heute noch ist der Gemüseverbrauch dort doppelt so hoch wie hier. Im 18. Jahrhundert gesellten sich dann der Paprika aus Ungarn und der Chili aus Indien dazu. Erschwerend war der Anbau, da viele Gemüsearten warmes Klima bevorzugen. Heute wird fast jedes Gemüse von Medizinern und Wissenschaftlern aufgrund seiner inneren Werte gelobt.

  Da das Reisen für Jedermann schnell und einfach geworden ist, wurde der Genuss fremder Küchen mit ausgefallenem und exotischem Gemüse immer vertrauter. Auch die neue und moderne Kochgeneration experimentiert sehr gerne und wir finden glücklicherweise immer häufiger den Zugang zu leckerem und vitaminreichem Gemüse aus aller Welt, dass wir vor einiger zeit vielleicht noch gar nicht kannten.


GE-Okra-Carmine Splendor F1Art.-Nr.: 13825

 
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Okra - Carmine Splendor F1 / 10 Samen

(Abelmoschus esculentus)

 

Der einjährige Okrastrauch, auch Bamya genannt, zählt zu den Malvengewächsen und kann im Kübel oder frei ausgepflanzt kultiviert werden. Es handelt sich um eine tausende Jahre alte Kulturpflanze, die ihren Ursprung in Ostafrika und Asien hatte.

Der essbare Eibisch, dessen Blüten auch dem Hibiskus ähneln wird zwischen 1,20 und 2,20 Meter hoch und bildet 10 bis 15 cm lange Schoten aus. Der Geschmack dieses vielfältigen Gemüses ist leicht herb - mild und dennoch pikant. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe, als Kochgemüse, kann aber auch roh gegessen oder eingefroren werden.

Die Pflanzen bevorzugen halbschattige bis sonnige Standorte, können im April vorgezogen oder ab Juni direkt draußen ausgesät werden. 

Die Sorte: Bei der Sorte Carmine Splendor handelt es sich um einen aufrecht wachsenden Strauch, der nach circa 50 Tagen reife, rote Früchte trägt. Auch die attraktiven pinkfarbenen Blüten sind essbar.
Preis: 3.50 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.23 EUR
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0,35 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Okra-Millionaire F1Art.-Nr.: 13824

 
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Okra - Millionaire F1 / 10 Samen

(Abelmoschus esculentus)

 

Der einjährige Okrastrauch, auch Bamya genannt, zählt zu den Malvengewächsen und kann im Kübel oder frei ausgepflanzt kultiviert werden. Es handelt sich um eine tausende Jahre alte Kulturpflanze, die ihren Ursprung in Ostafrika und Asien hatte.

Der essbare Eibisch, dessen Blüten auch dem Hibiskus ähneln wird zwischen 1,20 und 2,20 Meter hoch und bildet 10 bis 15 cm lange Schoten aus. Der Geschmack dieses vielfältigen Gemüses ist leicht herb - mild und dennoch pikant. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe, als Kochgemüse, kann aber auch roh gegessen oder eingefroren werden.

Die Pflanzen bevorzugen halbschattige bis sonnige Standorte, können im April vorgezogen oder ab Juni direkt draußen ausgesät werden. 

Die Sorte: Bei der Sorte Millionaire handelt es sich um eine ornamentalen Strauch, der nach 50 Tagen reife, kräftig grüne Schoten trägt. Dies sind etwa 12 bis 18 cm lang. Die robusten cremefarbenen Blüten sind essbar oder können einfach auch nur zum Garnieren verwendet werden.
Preis: 3.50 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.23 EUR
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Anzahl:

GE-Okra-JambalayaArt.-Nr.: 13823

 
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Okra - Jambalaya / 10 Samen

(Abelmoschus esculentus)

 

Der einjährige Okrastrauch, auch Bamya genannt, zählt zu den Malvengewächsen und kann im Kübel oder frei ausgepflanzt kultiviert werden. Es handelt sich um eine tausende Jahre alte Kulturpflanze, die ihren Ursprung in Ostafrika und Asien hatte.

Der essbare Eibisch, dessen Blüten auch dem Hibiskus ähneln wird zwischen 1,20 und 2,20 Meter hoch und bildet 10 bis 15 cm lange Schoten aus. Der Geschmack dieses vielfältigen Gemüses ist leicht herb - mild und dennoch pikant. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe, als Kochgemüse, kann aber auch roh gegessen oder eingefroren werden.

Die Pflanzen bevorzugen halbschattige bis sonnige Standorte, können im April vorgezogen oder ab Juni direkt draußen ausgesät werden. 

Die Sorte: Die ertragreiche Sorte Jambalaya wächst zu einem kompaktem Strauch heran und erreicht die Reife nach 50 Tagen. Die dekorativen cremefarbenen Blüten sind essbar. Die dunkelgrünen reifen Schoten werden etwa 15 cm lang.
Preis: 3.50 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.23 EUR
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0,35 Euro / Korn
Anzahl:

Samen-Set QuerbeetArt.-Nr.: 19501

 
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Samenset Querbeet


Zusammen mit der Gartenzeitschrift GartenFlora haben wir ein kleines Paket zusammengestellt, dass 10 verschiedene Köstlichkeiten für Ihre grüne Küche zum attraktiven Sonderpreis enthält.

Der Versand ist kostenfrei.


Samenset Querbeet
• 10 Samen der Tomate Cuor di Bue - Ochsenherz
• 10 Samen der Tomate Andine Cornue - Andenhorn
• 10 Samen der Chili Habanero Antilles Red
• 10 Samen vom Türkischen Gewürzpaprika
• 200 Samen vom Roten Basilikum 'Chianti'
• 50 Samen vom Limonen - Aniskraut 'Sangria'n
• 15 Samen vom Kürbis 'Sweet Dumpling'
• 10 Samen Vom Japan Hokkaido Kürbis
• 5 Samen der Auberine Nubia F1
• 15 Samen der Zucchini 'Ronde de Nice'

Für ausführlichere Informationen zu den Sorten des Pakets klicken Sie bitte links unter dem Bild auf 'Artikel Details'
Preis: 28.95 EUR
Inkl. MwSt. 19 % = 4.62 EUR
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GE-Artischocke-Amethyst F1Art.-Nr.: 13819

 
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Artischocke - Amethyst F1 / 2 Samen

(Cynara scolymus)

 

Schwere Frucht/sehr wohlschmeckend
 
Die Sorte: Die Sorte Amethyst ist ausgesprochen ertragreich, bildet gleichmäßige Knospen und schwere Früchte aus. Die Pflanze produziert keine Dornen.
Preis: 5.50 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.36 EUR
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2,75 Euro / Korn
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GE-Tomatillo PurpleArt.-Nr.: 13820

 
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Tomatillo Purple / Violette Erdkirsche / 10 Samen

(Physalis ixocarpa)

 

Leckeres mexikanisches Gemüse
 
Die Tomatillo, auch Mexikanische Erdkirsche genannt, wird in Südamerika seit Jahrtausenden kultiviert und geschätzt. Die Pflanze wird etwa 1,5 Meter hoch und ist mit der Kapstachelbeere verwandt. Die breit – rundlichen Früchte, die bis 6,5 cm groß werden, bleiben bis zur Reife von den hellgrünen, papierähnlichen Lampions umschlossen. Die Beeren sind dunkel – violett und benötigen bis zur Reife etwa 65 bis 80 Tage. 

In Mexiko oder Guatemala  wird die so schmackhafte, Vitamin C reiche Erdkirsche gekocht oder gedünstet und als Gemüse gegessen. Aus der Fruchtpulpe wird eine ganz traumhafte Soße hergestellt, der noch Chili beigemengt und die zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Die Früchte lassen sich sehr gut roh, als Salat oder als Marmelade essen. Hier sind die violetten Früchte schwer zu erhalten und sehr teuer.

Die Mexikanische Erdkirsche gehört zu den Nachtschattengewächsen.
Unreife Früchte sind giftig.

Preis: 3.50 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.23 EUR
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0,35 Euro / Korn
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GE-Artischocke-CardyArt.-Nr.: 13818

 
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Artischocke - Cardy / 30 Samen

(Cynara caradunculus)

 

Spanisches Blattgemüse
 
Die Sorte: Diese spanische Artischocke wird etwa 1,50 Meter hoch, ist einjährig und lässt sich auch im Kübel kultivieren. In Südeuropa werden nicht die Knospen, sondern die gebleichten Blattrippen als traditionelles Weihnachtsgemüse gegessen. Die Blattrippen schmecken ausgebacken sehr gut in Pfannkuchenteig.

Die Ernte muss vor dem ersten Frost erfolgen.
Preis: 3.50 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.23 EUR
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0,12 Euro / Korn
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GE-Kürbis-Naples LongArt.-Nr.: 13814

 
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Kürbis - Naples Long / 15 Samen

(Cucurbita moschata)

 

Schöne, sehr alte italienische Sorte
 
Die Sorte: Dieser lange, erdnussförmige Kürbis kann ein Gewicht zwischen 9 bis 12 KG erreichen. Das leuchtend orangene Fleisch besitzt einen ausgesprochen leckeren, süßen und runden Geschmack. Pro Pflanze entwickeln sich 2 bis 3 Früchte. Bis zur Reife vergehen etwa 120 bis 130 Tage.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,26 Euro / Korn
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GE-Kürbis-Sweet DumplingArt.-Nr.: 13817

 
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Kürbis - Sweet Dumpling / 15 Samen

(Cucurbita maxima)

 

Sehr lecker / Kastaniengeschmack
 
Die Sorte: Der Sweet dumpling kann gegessen werden, besitzt orangenes-saftiges Fruchtfleisch und hat einen herrlichen kastanienartigren Geschmack. Die Früchte sind lange haltbar und gelten als eine der dekorativsten und auffälligsten Kürbisse. Sie sind 15 cm im Durchmesser, grün-weiß gestreift und gesprenkelt. Die Pflanze bildet bis zu 3 m lange Ranken aus.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,26 Euro / Korn
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GE-Kürbis-Red Uchiki KuriArt.-Nr.: 13816

 
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Kürbis - Red Uchiki Kuri / 10 Samen

(Cucurbita maxima)

 

Japanischer Hokkaido / Delikat
 
Die Sorte: Der aus Japan stammende Hokkaido - Kürbis ist der gesündeste aller Kürbisse. Die Sorte Uchiki kiri bildet orange-rote, etwa 1,5 kg schwere Früchte aus und besitzt einen hervorragenden Geschmack. Sie sind sehr reich an Karotin, Vitamin und Spurenelementen. Der Durchmesser der Früchte liegt bei 20-30 cm.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,395 Euro / Korn
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GE-Kürbis-Waltham-ButternutArt.-Nr.: 13815

 
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Kürbis - Waltham Butternut / 15 Samen

(Cucurbita moschata)

 

Spezialität aus den USA / Melonensüß
 
Die Sorte: Der besonders leckere Butternut Kürbis aus den USA besitzt ein ausgeprägt süß-nussiges Aroma und hat festes, orangenes Fruchtfleisch. Er ist ideal für Suppen, Braten, Aufläufe oder gefüllt im Ofen gebacken. Die geernteten, birnenförmigen Früchte halten sich bis zum Frühjahr und wachsen sehr gleichmäßig heran.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,26 Euro / Korn
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GE-Zucchini-SafariArt.-Nr.: 13813

 
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Zucchini - Safari F1 / 10 Samen


(Cucurbita pepo)


 
Attraktive grüne Frucht mit weißen Streifen


Sortenbeschreibung:  Diese attraktive Sommer – Zucchini bildet längliche, leicht zylindrische, grüne Früchte mit weißen Streifen aus. Die Pflanze ist dornenlos und somit ganz leicht zu ernten. Die Blüte beziehungsweise der Reifebeginn liegt zwischen 50 bis 70 Tagen. Die neue Sorte Safari ist ein Genuss und auch schon optisch zum Anbeißen.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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GE-Zucchini-DefenderArt.-Nr.: 13812

 
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Zucchini - Defender F1 / 10 Samen


(Cucurbita pepo)


 
Früh reifend / Sehr resistent / Buschig wachsender Zucchini


Sortenbeschreibung:  Die Sorte Defender F1 zeigt eine natürliche Resistenz gegen Viruskrankheiten und bildet einen hohen Ertrag aus. Die buschige Pflanze ist kompakt und widerstandsfähig. Die Früchte der frühreifen Sorte sind grün bis dunkelgrün, können bis zu 40 cm lang werden und die Ernte zieht sich bis in den Herbst hinein.

Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,395 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Zucchini-SebringArt.-Nr.: 13811

 
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Zucchini - Sebring F1 / 8 Samen


(Cucurbita pepo)


 
Widerstandsfähig / Buttriger Geschmack / Kräftige gelbe Zucchini


Sortenbeschreibung:  Die Sorte Sebring F1 bildet schöne gelbe Früchte aus, die auch nicht verblassen. Die Früchte besitzen einen sehr angenehmen buttrigen Geschmack und sollten bei einer Länge von 20-25 cm geerntet werden. So werden bis kurz vor Frostbeginn immer neue Früchte nachwachsen. Die Pflanze ist sehr widerstandsfähig und wird nicht von Mehltau befallen. Die gelben Früchte fallen zwischen dem Grün auf, zeichnen sich aber noch mehr durch den unvergleichbaren Geschmack aus.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,49 Euro / Korn
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GE-Zucchini-Ronde de NiceArt.-Nr.: 13810

 
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Zucchini - Ronde de Nice / 15 Samen


(Cucurbita pepo)


 
Ovalrunde Zucchini / Super im Geschmack / Südfranzösische Zucchini


Sortenbeschreibung: Die Sorte Ronde de Nice bildet eher kleine Früchte mit hellgrüner Schale aus. Diese können schon nach 55 Tagen geerntet werden und sie besitzen schon als junge Früchte einen ausgezeichneten Geschmack. Lässt man die Früchte lange reifen, so wird die Schale recht hart. Die Sorte stammt ursprünglich aus Südafrika und ist ideal zum Garen geeignet.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,26 Euro / Korn
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GE-Olivengurke-SolanaArt.-Nr.: 13809

 
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Olivengurke - Solana / 5 Samen


(Cucumis savitus)


 
Ertragreiche Kletterpflanze / Originelle Olivengurke


Sortenbeschreibung:  Die originelle und ertragreiche Gurkensorte Solana wird wie alle herkömmlichen Gurken kultiviert. Die kleinen ovalen, olivenähnlichen Früchte können zum Einlegen - als Pickles - oder direkt zum Verzehr verwendet werden.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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GE-Aubergine-NubiaArt.-Nr.: 13808

 
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Aubergine - Nubia F1 / 5 Samen


(Solanum melongena)


 
Attraktive italienische Sorte / Gestreift


Sortenbeschreibung:  Die Früchte dieser ertragreichen Auberginensorte sind hellpurpur und cremeweiß gestreift. Sie zählen zu den schönsten Früchten der Solanum melongena Arten. Die Pflanzen blühen nach 68 Tagen und bilden 20-25 cm lange Früchte aus. Diese sind auch ideal zum Grillen geeignet. Ein Traum von Geschmack! Füllen Sie die Hälften doch einmal mit Ricotta, Mozzarella oder Parmesan und geben als Top noch Tomatensauce darauf.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,79 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Aubergine-SultaneArt.-Nr.: 13807

 
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Aubergine - Sultane F1 / 10 Samen


(Solanum melongena)


 
Sehr ertragreich und widerstandsfähig


Sortenbeschreibung:  Diese kräftige und robuste Sorte bildet die klassisch langen und tiefvioletten, fast schwarzen Früchte aus. Die Auberginen werden 18-25 cm lang. Die Früchte werden genauso gut bei kühlerem Wetter reifen. Auch Hitzestress ist für die Pflanze kein Problem. Die orientalische Sorte Sultane F1 besitzt einen ausgesprochen angenehmen und intensiven Geschmack.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,395 Euro / Korn
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GE-Aubergine-BeatriceArt.-Nr.: 13806

 
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Aubergine - Beatrice F1 / 5 Samen


(Solanum melongena)


 
Ausgezeichneter Geschmack / Weißes Fruchtfleisch


Sortenbeschreibung:  Die Sorte Beatrice F1 bildet ovalrunde Früchte aus. Diese sind leuchtend violett und besitzen einen milden, hervorragenden Geschmack. Die kräftige und schnell wachsende Pflanze blüht nach 62 Tagen und die Ernte fängt ab Mitte Juli an. Das Fruchtfleisch ist weiß und schön fest.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,79 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Aubergine-Orient ExpressArt.-Nr.: 13805

 
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Aubergine - Orient Express / 10 Samen


(Solanum melongena)


 
Schnelle und reiche Ernte


Sortenbeschreibung: Die Attraktiven 20-30 cm langen und tiefviolett- schwarzen Früchte gedeihen sehr gut auch im kühleren Klima. Die Blüte und Fruchtzeit liegt 2-3 Wochen eher als bei den meisten Sorten. Die Pflanze ist schnellwüchsig, kompakt und robust.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,395 Euro / Korn
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GE-Aubergine-BarbarellaArt.-Nr.: 13804

 
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Aubergine - Barbarella / 10 Samen


(Solanum melongena)


 
Wunderschöne fast runde Früchte


Sortenbeschreibung: Die Sorte Barbarella ist schon beim Ansehen ein Augenschmaus - ein echter Eye -Catcher! Dazu kommt noch der exzellente Geschmack der kleinen, fast runden und leuchtend violett-schwarzen Früchte. Sie besitzen einen Durchmesser von 10-14 cm und haben einige wenige, kleine Dornen. Die Pflanze wächst gleichmäßig und kräftig. Die Reife - oder Blütezeit ist nach 65 Tagen erreicht. Diese Aubergine ist eine echte Bereicherung.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,395 Euro / Korn
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GE-Aubergine-Calliope F1Art.-Nr.: 13803

 
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Aubergine - Calliope / 20 Samen


(Solanum melongena)


 
Schöne kleine Früchte / Bitterfreier Geschmack


Sortenbeschreibung: Diese seit Jahrhunderten bekannte Auberginenart aus Indien und China wächst kompakt und ist stachellos. Die Früchte sind violett und weiß gemustert. Die ertragreiche Pflanze blüht nach 64 Tagen und bildet viele kleine 5 cm ovalförmige Baby - Auberginen aus. Die größeren werden 10 cm lang und sind im Geschmack bitterfrei.

Ideal für das griechische Moussaka - Gericht. Die Calliope lässt sich hervorragend im Topf oder Kübel ziehen, ist schnell wachsend und die Erntezeit ist im Juli und August.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,20 Euro / Korn
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GE-Aubergine-Ronde de ValenceArt.-Nr.: 13802

 
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Aubergine - Ronde de Valence / 25 Samen


(Solanum melongena)


 
Die Geschmackswucht aus Frankreich


Sortenbeschreibung: Die Sorte Ronde de Valence gilt in Südfrankreich als die Spezialität unter den Auberginen. Sie entwickelt sich zu einer sehr kräftigen Pflanze heran. Die Früchte sind rundlich und dunkelviolett. Die Größe liegt bei etwa 15 bis 20 cm und das Gewicht bei circa 200gr. Diese Aubergine ist ausgesprochen schmackhaft
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,16 Euro / Korn
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GE-ErdmandelArt.-Nr.: 13801

 
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Erdmandel - Tigernuss / 6 Knollen


(Cyperus esculentus)


 
Spanisches Riedgrasgewächs / Angenehm süßlich - nussiger Geschmack


Sortenbeschreibung: Die Erdmandel, auch Tigernuss genannt, wird in Westafrika seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel angebaut. Die krautige Pflanze ist ausdauernd, wird bis 60 cm hoch und zählt zur Gattung der Zypergräser. Sie bildet unterirdische, lange Ausläufer (Stolonen) mit knolligen Verdickungen deren Durchmesser bei circa 1,5 cm liegt - die Erdmandeln.

Die Knollen sind braun und ölhaltig. Große Anbaugebiete gibt es in Valencia (Spanien). Dort heißt sie Chufa. Es wird auch die Horchata de Chufa hergestellt - ein spanisches Milcherfrischungsgetränk mit Erdmandel. Die Erdmandel schmeckt angenehm süßlich und nussig und wird unter anderem geröstet oder gebraten warmen Speisen beigemischt. Sie kann aber auch roh verzehrt werden. 
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,79 Euro / Knolle
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Tomaten, Paprika & Co. (Buch)Art.-Nr.: 12826

 
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Tomaten, Paprika & Co.

  • Die beliebtesten Sorten im Porträt:
    Tomaten, Paprika und Chili, Auberginen, Andenbeeren und Tomatillo
  • Wertvolle Tipps zur Anzucht und zur Pflege
  • Verwendung und Zubereitung in der Küche – mit Rezepten. 
  • Autorin: Brunhilde Bross-Burkhardt   
  • 128 Seiten mit 120 Farbfotos  
  • Format 16,7 x 22 cm
Preis: 9.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.65 EUR
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