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Gemuesespezialitaeten


Gemüse Spezialitäten

Gemüse aus dem eigenen Garten oder dem eigenen Treibhaus ist einfach etwas anderes, als das Gemüse aus dem Supermarkt. Selbst wer keinen Garten hat, kann viel Freude daran haben, Gemüse auf dem Balkon oder auf der Fensterbank selbst anzubauen. Dafür braucht man einige Informationen und natürlich auch die passenden Gemüsesamen. Auch Tomaten aus dem Garten, dem Treibhaus oder dem Balkon machen vielen Menschen Freude. Es gibt ja so viele Sorten, die im Laden gar nicht erhältlich sind. 


Geschichtliches

Viele der fremdländischen und exotischen Gemüsearten haben den Weg nach Europa erst sehr spät gefunden. Sie existierten höchstens als Zierpflanzen oder als Sonderlinge der Pflanzenwelt in Botanischen Gärten. Ab dem 17. Jahrhundert kamen dann die ersten Weltreisenden Gemüse wie die Tomate oder die Aubergine in Südeuropa an. Auch heute noch ist der Gemüseverbrauch dort doppelt so hoch wie hier. Im 18. Jahrhundert gesellten sich dann der Paprika aus Ungarn und der Chili aus Indien dazu. Erschwerend war der Anbau, da viele Gemüsearten warmes Klima bevorzugen. Heute wird fast jedes Gemüse von Medizinern und Wissenschaftlern aufgrund seiner inneren Werte gelobt.

Da das Reisen für Jedermann schnell und einfach geworden ist, wurde der Genuss fremder Küchen mit ausgefallenem und exotischem Gemüse immer vertrauter. Auch die neue und moderne Kochgeneration experimentiert sehr gerne und wir finden glücklicherweise immer häufiger den Zugang zu leckerem und vitaminreichem Gemüse aus aller Welt, dass wir vor einiger zeit vielleicht noch gar nicht kannten.

GE-Aubergine-BarbarellaArt.-Nr.: 13804

 
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Aubergine - Barbarella / 10 Samen


(Solanum melongena)


 
Wunderschöne fast runde Früchte


Sortenbeschreibung: Die Sorte Barbarella ist schon beim Ansehen ein Augenschmaus - ein echter Eye -Catcher! Dazu kommt noch der exzellente Geschmack der kleinen, fast runden und leuchtend violett-schwarzen Früchte. Sie besitzen einen Durchmesser von 10-14 cm und haben einige wenige, kleine Dornen. Die Pflanze wächst gleichmäßig und kräftig. Die Reife - oder Blütezeit ist nach 65 Tagen erreicht. Diese Aubergine ist eine echte Bereicherung.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
Versandkostenpauschale 2,50€ / Ab 30€ Versandkostenfrei
0,395 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Aubergine-Calliope F1Art.-Nr.: 13803

 
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Aubergine - Calliope / 20 Samen


(Solanum melongena)
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Schöne kleine Früchte / Bitterfreier Geschmack


Sortenbeschreibung: Diese seit Jahrhunderten bekannte Auberginenart aus Indien und China wächst kompakt und ist stachellos. Die Früchte sind violett und weiß gemustert. Die ertragreiche Pflanze blüht nach 64 Tagen und bildet viele kleine 5 cm ovalförmige Baby - Auberginen aus. Die größeren werden 10 cm lang und sind im Geschmack bitterfrei.

Ideal für das griechische Moussaka - Gericht. Die Calliope lässt sich hervorragend im Topf oder Kübel ziehen, ist schnell wachsend und die Erntezeit ist im Juli und August.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
Versandkostenpauschale 2,50€ / Ab 30€ Versandkostenfrei
0,20 Euro / Korn
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GE-Aubergine-Ronde de ValenceArt.-Nr.: 13802

 
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Aubergine - Ronde de Valence / 25 Samen


(Solanum melongena)


 
Die Geschmackswucht aus Frankreich


Sortenbeschreibung: Die Sorte Ronde de Valence gilt in Südfrankreich als die Spezialität unter den Auberginen. Sie entwickelt sich zu einer sehr kräftigen Pflanze heran. Die Früchte sind rundlich und dunkelviolett. Die Größe liegt bei etwa 15 bis 20 cm und das Gewicht bei circa 200gr. Diese Aubergine ist ausgesprochen schmackhaft
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
Versandkostenpauschale 2,50€ / Ab 30€ Versandkostenfrei
0,16 Euro / Korn
Anzahl:

GE-ErdmandelArt.-Nr.: 13801

 
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Erdmandel - Tigernuss / 6 Knollen


(Cyperus esculentus)                  


 
Spanisches Riedgrasgewächs / Angenehm süßlich - nussiger Geschmack


Sortenbeschreibung: Die Erdmandel, auch Tigernuss genannt, wird in Westafrika seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel angebaut. Die krautige Pflanze ist ausdauernd, wird bis 60 cm hoch und zählt zur Gattung der Zypergräser. Sie bildet unterirdische, lange Ausläufer (Stolonen) mit knolligen Verdickungen deren Durchmesser bei circa 1,5 cm liegt - die Erdmandeln.

Die Knollen sind braun und ölhaltig. Große Anbaugebiete gibt es in Valencia (Spanien). Dort heißt sie Chufa. Es wird auch die Horchata de Chufa hergestellt - ein spanisches Milcherfrischungsgetränk mit Erdmandel. Die Erdmandel schmeckt angenehm süßlich und nussig und wird unter anderem geröstet oder gebraten warmen Speisen beigemischt. Sie kann aber auch roh verzehrt werden. 
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,79 Euro / Knolle
Anzahl:

GE-Artischocke-Amethyst F1Art.-Nr.: 13819

 
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Artischocke - Amethyst F1 / 2 Samen

(Cynara scolymus)

 

Schwere Frucht/sehr wohlschmeckend
 
Die Sorte: Die Sorte Amethyst ist ausgesprochen ertragreich, bildet gleichmäßige Knospen und schwere Früchte aus. Die Pflanze produziert keine Dornen.

Preis: 5.50 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.36 EUR
Versandkostenpauschale 2,50€ / Ab 30€ Versandkostenfrei
2,75 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Tomatillo PurpleArt.-Nr.: 13820

 
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Tomatillo Purple / Violette Erdkirsche / 10 Samen

(Physalis ixocarpa)

 

Leckeres mexikanisches Gemüse
 
Die Tomatillo, auch Mexikanische Erdkirsche genannt, wird in Südamerika seit Jahrtausenden kultiviert und geschätzt. Die Pflanze wird etwa 1,5 Meter hoch und ist mit der Kapstachelbeere verwandt. Die breit – rundlichen Früchte, die bis 6,5 cm groß werden, bleiben bis zur Reife von den hellgrünen, papierähnlichen Lampions umschlossen. Die Beeren sind dunkel – violett und benötigen bis zur Reife etwa 65 bis 80 Tage. 

In Mexiko oder Guatemala  wird die so schmackhafte, Vitamin C reiche Erdkirsche gekocht oder gedünstet und als Gemüse gegessen. Aus der Fruchtpulpe wird eine ganz traumhafte Soße hergestellt, der noch Chili beigemengt und die zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Die Früchte lassen sich sehr gut roh, als Salat oder als Marmelade essen. Hier sind die violetten Früchte schwer zu erhalten und sehr teuer.

Die Mexikanische Erdkirsche gehört zu den Nachtschattengewächsen.
Unreife Früchte sind giftig.

Preis: 3.50 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.23 EUR
Versandkostenpauschale 2,50€ / Ab 30€ Versandkostenfrei
0,35 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Zucchini-SafariArt.-Nr.: 13813

 
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Zucchini - Safari F1 / 10 Samen


(Cucurbita pepo)


 
Attraktive grüne Frucht mit weißen Streifen


Sortenbeschreibung:  Diese attraktive Sommer – Zucchini bildet längliche, leicht zylindrische, grüne Früchte mit weißen Streifen aus. Die Pflanze ist dornenlos und somit ganz leicht zu ernten. Die Blüte beziehungsweise der Reifebeginn liegt zwischen 50 bis 70 Tagen. Die neue Sorte Safari ist ein Genuss und auch schon optisch zum Anbeißen.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
Versandkostenpauschale 2,50€ / Ab 30€ Versandkostenfrei
Anzahl:

GE-Zucchini-DefenderArt.-Nr.: 13812

 
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Zucchini - Defender F1 / 10 Samen


(Cucurbita pepo)


 
Früh reifend / Sehr resistent / Buschig wachsender Zucchini


Sortenbeschreibung:  Die Sorte Defender F1 zeigt eine natürliche Resistenz gegen Viruskrankheiten und bildet einen hohen Ertrag aus. Die buschige Pflanze ist kompakt und widerstandsfähig. Die Früchte der frühreifen Sorte sind grün bis dunkelgrün, können bis zu 40 cm lang werden und die Ernte zieht sich bis in den Herbst hinein.

Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
Versandkostenpauschale 2,50€ / Ab 30€ Versandkostenfrei
0,395 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Zucchini-SebringArt.-Nr.: 13811

 
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Zucchini - Sebring F1 / 8 Samen


(Cucurbita pepo)


 
Widerstandsfähig / Buttriger Geschmack / Kräftige gelbe Zucchini


Sortenbeschreibung:  Die Sorte Sebring F1 bildet schöne gelbe Früchte aus, die auch nicht verblassen. Die Früchte besitzen einen sehr angenehmen buttrigen Geschmack und sollten bei einer Länge von 20-25 cm geerntet werden. So werden bis kurz vor Frostbeginn immer neue Früchte nachwachsen. Die Pflanze ist sehr widerstandsfähig und wird nicht von Mehltau befallen. Die gelben Früchte fallen zwischen dem Grün auf, zeichnen sich aber noch mehr durch den unvergleichbaren Geschmack aus.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
Versandkostenpauschale 2,50€ / Ab 30€ Versandkostenfrei
0,49 Euro / Korn
Anzahl:

GE-Zucchini-Ronde de NiceArt.-Nr.: 13810

 
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Zucchini - Ronde de Nice / 15 Samen


(Cucurbita pepo)


 
Ovalrunde Zucchini / Super im Geschmack / Südfranzösische Zucchini


Sortenbeschreibung: Die Sorte Ronde de Nice bildet eher kleine Früchte mit hellgrüner Schale aus. Diese können schon nach 55 Tagen geerntet werden und sie besitzen schon als junge Früchte einen ausgezeichneten Geschmack. Lässt man die Früchte lange reifen, so wird die Schale recht hart. Die Sorte stammt ursprünglich aus Südafrika und ist ideal zum Garen geeignet.
Preis: 3.95 EUR
Inkl. MwSt. 7 % = 0.26 EUR
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0,26 Euro / Korn
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Botanische Gärten   Weltweit


Herbst im
Luisenpark / Mannheim

Statt mit viel Texten ausgestattet, stellen wir Ihnen nach und nach in Form von 5-10 minütigen Filmen Botanische Gärten in aller Welt vor. So bekommen Sie einen perfekten Einblick in die jeweilige Pflanzenwelt und vielleicht Lust auf mehr ! Der Palmengarten Frankurt findet dort ebenso Platz wie der Botanische Garten Kirstenbosch in Südafrika oder die Royal Botanic Garden von Adeleide, Melbourne und Sydney in Australien oder die Nationalparks in Kalifornien. Natürlich zeigen wir auch nicht soweit entfernte Parks in Europa. Das Zusammenschneiden der Filme beginnt aufgrund der vielen Neuerscheinungen leider erst im spätem Herbst.

 


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