
Platzsparende Radieschen & Daikon-Rettich Raritäten
Ernte von Frühjahr bis Herbst !
Ein ideales Gemüse für das „Home-Gardening" – es benötigt wenig Platz - wächst auch im Kübel oder Balkonkasten – ist leicht und schnell zu kultivieren – schnell zu ernten - Super Gesund und voller Vitamine – Die natürliche Wunderwaffe gegen Pilze und Bakterien….ja, die kleine Schwester vom Rettich ist Knackig,Würzig, Scharf, Lecker und hat neben vielen Vitaminen noch Senföle, Folsäure, Eisen & Phosphor zu bieten. Die kleinen Radieschen senken den Cholesterinspeigel und gelten als Schlankmacher.
Hier finden Sie ganz ausgefallene, tolle Sorten und Farben mit unterschiedlichem Geschmack – vom knackigen – leuchtend Pink - weißen oder Violettfarbigen – länglichen französischen Radieschen bis hin zum schwarzen spanischen Typ mit seinen crispigen, scharfen und reinweißen Fleisch. Oder vielleicht begeistert Sie ein traditionelles Chinesisches länglich-rotes Radieschen mehr – hier finden Sie eine große Auswahl.Auch bieten wir ein Wassermelonen-Radieschen an, das wie eine ganz kleine Melone aussieht und deren Fruchtfleich herrlich in jeden Wintersalat passt und diesen wunderbar aufpeppt.
In Laufe der der nächsten Monate kommen noch einige, besondere asiatische kleine Daikon-Rettiche ( Rapahnus sativus var. longipinnatus ) ins Programm…. Lassen Sie sich überraschen !
Radieschen lieben helle bis sonnige Standorte und nährstoffreichen sowie lockeren Boden. Wichtig sind gleichmäßige Wassergaben, da die Radieschen sonst hart und holzig werden können. Sie lassen sich drinnen oder im Gewächshaus kultivieren – sind aber an der freien Luft draussen besser aufgehoben, dort wachsen zwar etwas langsamer, entwickeln dafür viel mehr Geschmack. Die Samen werden 1 cm tief in die Erde gesetzt und keimen bereits nach 1 Woche. Die erste Ernte kann oft schon nach 4 Wochen erfolgen. Bei Sommer-bzw. Herbstaussaat dauert es bis zur Ernte ungefähr 7-8 Wochen. Zwischen den einzelnen Pflanzen sollte immer etwas Abstand bestehen. Die geernteten Radieschen lassen sich sehr gut bis zu 60 Stunden im Kühlschrank aufbewahren – dafür sollte das Grün entfernt sein. Ideal ist die Lagerung dort in einem feuchten Handtuch. Werden die Radieschen etwas schrumpelig, reicht es aus diese kurz in Wasser zu legen. Dort werden sie wieder fest