Es gibt hunderte Tomatensorten, die einjährig gezogen werden und durch farbliche Vielfalt, tolle Formen und ungewöhnliche Aromen begeistern. Viele sind problemlos zu ziehen. Neben leichter Pflege und Robustheit ist vor allem das Aroma wichtig. Und das gilt für historische Sorten genauso wie für Cherrytomaten oder die San Marzano - Arten.
Unsere Tipps für eine erfolgreiche und ertragreiche Anzucht:
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Pflanzen Sie immer im Abstand von circa 70 cm. So können nasse Tomatenpflanzen schnell trocknen.
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Gießen Sie nur alle paar Tage, dafür dann aber reichlich.
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Düngen Sie regelmäßig mit Tomatendünger; am besten ökologisch (zum Beispiel mit organischem Langzeitdünger oder Schafwollpaletts )
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Decken Sie den Boden mit Stroh oder geschnittenem Rasen ab, damit Regenwasser oder das Gießwasser nicht auf die Blätter spritzt. Permanente Feuchtigkeit kann zur Fäule führen. Ansonsten befallene Blätter sofort entfernen.
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Brechen Sie rechtzeitig Seitentriebe heraus. So erhalten Sie eine bessere Qualität und einen höheren Ertrag.
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Geben Sie den jungen Pflanzen gleich einen Stab oder eine Rankhilfe, damit sie nicht wegknicken.
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Lagern Sie geerntete Tomaten nicht im Kühlschrank. Der beste Geschmack entwickelt sich bei 18°-25°C.
Da zunehmend historische Tomaten nicht mehr der `Einheitstomate` entsprechen, bekommen sie keine Sortenzulassung und werden von den Sortenlisten auf Bundes- und EU-Ebene gestrichen. Daher sind etliche Sorten kaum noch im Handel zu finden.
Wir bieten Ihnen diese `Erhaltersorten` von zuverlässigen Züchtern daher aus rechtlichen Gründen mit dem Hinweis " Historische Tomatensorte" ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut und Sammelobjekt an. Sie sind nicht als Genussmittel zu verstehen! Natürlich können Sie von den sortenfesten Varietäten mit den selbst geernteten Samen im nächsten Jahr wieder neue Pflanzen heranziehen.
Achtung: Tomaten zählen zu den Nachtschattengewächsen.
Die Pflanzenteile sind giftig. Aber natürlich nicht die reifen Früchte !
Tomatensamen richtig anpflanzen und ernten
Die Tomate, die zu den Nachtschattengewächsen gehört, zählt bei vielen Menschen zu dem beliebtesten Gemüse, da die Tomatenfrüchte so vielseitig eingesetzt werden können. Für das Anpflanzen der Tomaten werden natürlich die passenden Tomatensamen benötigt, die heutzutage in Fachgeschäften oder auch über das Internet erworben werden können. Mitunter reichen dabei schon 10 Samen einer solchen Pflanze aus, um einen recht guten Ertrag zu erhalten. Selbstverständlich ist es hierbei wichtig, sich für gute Tomatensamen zu entscheiden, die in Deutschland problemlos wachsen können.
