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KR-Stevia - SüßkrautArt.-Nr.: 17502

 
KR-Stevia - Süßkraut  


Preis: 3.50 EUR
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Stevia Süßkraut / 10 Samen

                                                                                                    

(Stevia rebaudiana)

Wissenswertes:  Das Süßkraut ist eine kleinbleibende (circa 50 cm hoch) Staude, die am besten im Topf gedeiht. Sie besitzt weiche Blätter, biegsame behaarte Triebe und bildet im Herbst an den Triebspitzen weiße Blüten aus.

Die Pflanze wird mittlerweile weltweit angebaut, ist aber als Nahrungsmittel noch nicht überall zugelassen. Die Stevia entwickelt einen natürlichen Süßstoff, der die Süßkraft des normalen Zuckers um ein Vielfaches übersteigt, aber nicht so schädlich ist.

Die Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden und passen zu Tee, Obstsalaten u.s.w.. Eben zu allem, was gesüßt werden kann. Sie sollten aufgrund der enormen Süßkraft sparsam verwendet werden.

Die Pflanze benötigt für ihre dicken Wurzeln einen etwas größeren Topf. Sie sollte gleichmäßig gegossen werden, verträgt aber gar keine Staunässe. Wenn einzelne Triebe zu lang wachsen, können Sie diese nach Gefühl einkürzen. Somit wächst das Süßkraut dann auch buschiger und noch dichter.

Die Pflanze bleibt den Winter über grün, braucht dazu aber ausreichend Licht. Ist es zu dunkel und zu kalt oder zu trocken zieht die Pflanze sich ein und treibt erst im Frühjahr wieder aus. Im Winter weniger wässern.

Das leichte Saatgut auf feuchtes Anzuchtsubstrat drücken und ganz dünn bedecken. Das Aussaatgefäß warm stellen ( zum Beispiel auf die Heizung) und gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten. Die Keimdauer liegt zwischen 1 und 4 Wochen.

Übrigens: Stevia Samen haben normalerweise eine recht geringe Keimquote von nur 15 bis 25%. Wir versenden schwarze Stevia Samen mit einer deutlich höheren Keimfähigkeit von 80 bis 85%. Dabei handelt es sich um Präzisionssaatgut, das geprüft wurde und so eine Top-Qualität besitzt. Das erhöht leider den Preis enorm und so sollten 10 Samen je Portion ausreichen.

 

Und hier gibt's das Buch zur Stevia:
"Sündhaft süss und urgesund"!


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