Paprika und Chili

Paprika oder lateinisch Capsicum gehört zu den Nachtschattengewächsen. Es handelt sich um sehr interessante, geschmacklich vielfältige und äußerst vitaminreiche Früchte,die in vielen verschiedenen Größen, Formen, Farben und in sehr unterschiedlicher Schärfe vorkommen. Deshalb hat die Paprika auch unterschiedliche Namen. Die milden werden landläufig als Gemüsepaprika bezeichnet, die schärferen als Chili, Peperoni, Peroncini oder Pfefferoni. Chilis sind im allgemeinen recht scharf. 

Welche Chili Samen eignen sich besonders zum Hobby-Anbau?

Das ist in erster Linie eine Frage des persönlichen Geschmackes und hängt davon ab, was man mit den Chilischoten anfangen möchte. Es gibt Sorten, die sich sehr gut trocknen lassen, andere legt man besser ein oder verarbeitet sie zu Relish und Chutney. Mancher Hobbygärtner zieht Chilipflanzen vor allem wegen ihres Aussehens und als Farbtupfer auf der Terrasse oder dem Balkon

Chilis wachsen immer mehrjährig! Die botanische Bezeichnung "annum" steht zwar für einjährig, dies gilt aber nur bei Freilandhaltung und Frost. In der Wohnung gedeihen die Pflanzen viele Jahre hervorragend.